当財団は、数々の有用性を持つ「香辛料」の基礎的研究はもとより、香辛料関連分野の研究の推進を図り、わが国の食品産業の発展と国民食生活の改善向上に寄与することを目的として、昭和５８年７月に設立され、爾来、大学等研究機関の研究者に対して、研究助成を実施してきております。

　つきましては、令和３年度におきましても、引き続き「香辛料」に関する研究に対しての助成を行うこととし、研究課題の募集を開始することといたしました。

詳細はホームページをご覧下さい。

令和３年５月１４日（金）必着

財団理事長宛に提出してください。

事務局担当：事務局長　伊藤満

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東京都中央区八丁堀1-3-2

ヱスビー食品㈱八丁堀ハーブテラス内

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