初日の様子では、料理祭のパキスタンの料理があっという間に売り切れに。せっかくのチケットでしたが、唯一残っていたミルクティーで我慢することに。アイスで供されたそれは、甘さ控えめであっさりとしたお味でした。パキスタンの、あるいはインドのミルクティーچاۓ/चायは、カタカナで書くとすれば「チャーエ」か「チャーイ」ではないかと思います。本場では、あまりの甘さゆえに砂糖の微細な結晶が呼気に混じって排出されるのではないかと思えるほどなので、日本人の味覚には合わないという判断から控えめな味になっているのでしょう。しかし、それを期待していただけに残念だなあ、もっと甘くしてくれないかなあと、普段なら考えないような余計なことまで考えてしまいました。恐らくそれも空腹ゆえか、あるいは食べたいものが食べられなかったせいか。誠に空腹は心を狭くするものです。

同様にインドネシアではナシゴレンが、韓国ではトッポッギが売り切れ…。全ては早い者勝ちということなんですねぇ…。もう少し量を考えて作って頂けたらよかったのに。あるいは、販売食数分のチケットを売り出すようにしてはどうでしょう。賤しいようですが、食べたかったのに残念でなりません。


それはさておき、新学期開始、ゴールでウィーク、そして本格的に授業が始まったかと思えば息つく間もなく料理祭の準備と、取り巻く環境が目まぐるしく変わる中、十分とは言えない準備期間で毎年これが開催されているのは、影で支える実行委員の賜物でしょう。